Palestra do eixo Viva Mais, do FUNDECC+, colocou alimentação, inclusão e sustentabilidade na conversa com os colaboradores
Falar de saúde também é falar do que vai para o prato. Foi com essa proposta que o eixo Viva Mais, do FUNDECC+, reuniu colaboradores para a palestra “Viver bem, sentir-se bem”, com a nutricionista Fernanda Souza Teixeira, representante da Vida Veg.
O encontro abriu espaço para conversar sobre alimentação à base de vegetais, escolhas mais saudáveis, restrições alimentares e sustentabilidade. Os participantes também puderam experimentar alguns produtos durante uma degustação.
Para Sofia dos Santos Teixeira, da Gestão de Pessoas da FUNDECC, a atividade marca o início de uma abordagem que deve ganhar espaço nas próximas ações do programa.
“A gente já vinha trabalhando outras frentes do FUNDECC+ e queria trazer também a alimentação saudável. Essa palestra foi o pontapé para as próximas ações”, conta.
A ideia é continuar tratando do assunto até o fim do ano. Uma das primeiras iniciativas será o envio aos colaboradores de um e-book com 21 receitas para o dia a dia. A Gestão de Pessoas também estuda novos conteúdos e desafios relacionados ao tema.
Durante a palestra, Fernanda chamou atenção para um ponto que costuma gerar dúvida: alimentação vegetal não é assunto apenas para vegetarianos ou veganos.
“Ela pode atender também pessoas com restrições alimentares, alergias, intolerâncias ou quem busca uma alimentação mais sustentável”, explicou.
Segundo a nutricionista, ainda existe resistência em relação aos produtos de origem vegetal, muitas vezes associada à ideia de que eles são destinados a um público muito específico. Por isso, a degustação também teve a função de aproximar os participantes de sabores e possibilidades que talvez ainda não conhecessem.
Uma escolha que já dura dez anos
Para Thomás Anderson Lopes, colaborador da FUNDECC no Gedai — Laboratório de Geoprocessamento, Ciência de Dados e Inteligência Artificial, ligado ao Departamento de Computação Aplicada —, o assunto faz parte da rotina há bastante tempo.
Thomás se tornou vegetariano aos 13 anos e, dois anos depois, vegano. No mês passado, completou dez anos sem consumir carne e sete anos de veganismo.
A decisão começou depois que ele conheceu, pela internet, o trabalho de uma influenciadora que compartilhava receitas e falava sobre o tema.
“Eu sempre gostei muito dos animais e queria tentar ser vegetariano. Nem sabia que existia o veganismo. Quando descobri que era possível ir além, quis tentar”, lembra.
O primeiro teste veio justamente em um churrasco de Dia dos Pais.
“Eu pensei: se eu sobreviver a esse churrasco sem comer carne, consigo para o resto da vida.”
Dez anos depois, a escolha permanece. E, segundo ele, acabou acompanhada de outros hábitos. Thomás corre, joga vôlei, frequenta academia e gosta de cozinhar. A influência para entrar na cozinha veio de casa: o pai estudou gastronomia e, mesmo sem ser vegano, despertou nele o interesse por preparar as próprias receitas.
Para Sofia, histórias como a de Thomás mostram também uma aproximação maior dos colaboradores com as ações do FUNDECC+.
“Estamos sentindo o pessoal muito engajado. Tivemos muita adesão às atividades físicas, aos cursos e agora estamos começando a trabalhar mais essa parte da alimentação”, afirma.
O encontro foi o primeiro passo dessa nova frente do Viva Mais. A proposta agora é manter o tema em pauta e trazer, ao longo dos próximos meses, outras formas de incentivar escolhas que possam contribuir para o bem-estar dentro e fora do trabalho.
